USTAVIMO STARANJE

Staranje je proces, ki se odvija z različno hitrostjo. Vrsta strokovnjakov se ukvarja z vprašanjem, kako upočasniti procese staranja in posledično podaljšati življenje.
Proces staranja se prične, ko v telesu več celic umre kot se jih rodi. Največjo podporo staranju pa nudijo celice, ki se ne obnavljajo – to so celice osrednjega živčevja in srca.
Proces staranja se običajno prične pri štiridesetih letih: pojavijo se gube, koža ni več prožna,presnova se upočasni, mišična masa se zmanjša, poveča se maščobna masa, pogostejše je
depresivno razpoloženje in pogosto se pojavijo različne bolezni. Kar polovica prebivalstva je izpostavljena nevarnostim srčnega infarkta in možganske kapi, šestina prebivalstva pa
možnosti, da zbolijo za rakom. S staranjem se pogostnost zbolevanja za rakom še povečuje.

Esencialne maščobne kisline in aminokisline v kombinaciji z vitaminom C tvorijo posebno močan antioksidant in tudi izvrsten adaptogen. Ta izjemna kombinacija je najbolj izrazita v olju iz šipkovih semen. Esencialne maščobne kisline v človekovem telesu opravljajo številne, za zdravje zelo pomembne naloge: znižujejo raven slabega holesterola, povečujejo beta oksidacijo ali kurjenje maščob, delujejo torej antilipogenično in antikatabolično. Olje šipkovih semen vsebuje vrsto aminoksilin, predvsem pa visoko vsebnost aminokislin lizina, metionina in triptofana, ki so najbolj deficitne aminokisline. Gre za aminokisline, ki pomagajo pri nastajanju hemoglobina, vplivajo na možganske funkcije in funkcijo jeter, povečujejo moč mišičnega tkiva, uravnavajo krvni sladkor, pospešujejo nastanek rastnega hormona, delujejo na tvorbo protiteles, hormonov in encimov. V starosti se pogosto pojavljajo problemi zaradi nespečnosti in le redko kateri zdravnik pri tem opozori na pomanjkanje aminokisline triptofan, ki jo je v zadostni meri prav v hladno stiskanem olju šipkovih semen, pa tudi v olju iz oreškov sibirske cedre. Triptofan je namreč temeljna aminokislina, ki jo možgani skupaj z vitaminom B 6 in magnezijem uporabljajo za tvorbo seratonina, nevrotransmiterja, ki prenaša sporočila med možgani in enim izmed biokemijskih
»spalnih mehanizmov«, deluje na dober spanec, zmanjšuje pa tudi bolečino in deluje kot naravno sredstvo proti depresiji. C vitamin deluje tudi kot lovilec prostih radikalov in kot katalizator pri delovanju jeter. Ker je C vitamin poleg vsega tudi transmitor v celico, je problem še večji, saj celica ob njegovem pomanjkanju praktično ne dobi hranil. Železo iz zelenjave, sadja in žit se sicer težje absorbira,vendar vitamin C poveča absorbcijo za kar 85%.

Vitamin C je poleg tega kot lovilec prostih radikalov pomemben zaščitnik telesnih celic in preprečuje njihovo izroditev v rakaste celice. Krepi imunski sistem tako, da pospešuje nastajanje beljakovine interferona in s tem močno otežuje vstop bolezenskih povzročiteljev skozi celično membrano v notranjost celice. Deluje kot nekakšen vratar v celico. V preteklosti so ga imenovali protikužni vitamin, zato v času, ko smo izpostavljeni nevarnosti virusnih obolenj, predvsem zastrašujoči pandemiji gripe, sibirsko olje iz šipkovih semen priporočamo
kot naravni pripravek in preventivno sredstvo. Že v srednjem veku je bilo olje iz šipkovih semen poznano in visoko cenjeno kot sredstvo za »podaljševanje mladosti« – ženske so si s
tem oljem dolgo v pozno starost ohranjale mladostno kožo brez gub.